О закиси азота...

Источников информации как конь на...делал, главное поискать.
It inactivates the cobalamin form of vitamin B12 by oxidation. Symptoms of vitamin B12 deficiency, including sensory neuropathy, myelopathy and encephalopathy, may occur within days or weeks of exposure to nitrous oxide anaesthesia in people with subclinical vitamin B12 deficiency. Symptoms are treated with high doses of vitamin B12, but recovery can be slow and incomplete.
Плюс вероятность развития лезий Олни, как и от других антагонистов NMDA ("То, что вы не сидите -это не ваша заслуга, это наша недоработка"(с) — на всякий случай поясняю, как любителю патогенеза, это шутка, означающая, что не нашли у людей — это значит плохо искали, мозг грызуна принципиально от мозга человека не отличается). Плюс ишемическое поражение мозгов. И да, от мужчин-анестезиологов, работавших во времена закиси, чаще рождались девочки (это многолетнее личное наблюдение).