dok_zlo (dok_zlo) wrote,
dok_zlo
dok_zlo

Categories:

Похищение борща... Матчасть.



Тут "активисты" возбудились на борщ, я не виноват...Так чей борщ, русский или украинский?


Мене за сю не лайте мову,

Не я її скомпоновав;

Сивиллу лайте безтолкову,

Її се мізок змусовав

Іван Котляревський



Очередной раз прокололись псевдоукраинские псевдопатриоты... В жажде соцлифтов повыучивали мову на скорую руку и гай других строить,  забыв комсомольское прошлое, мелочью по супермаркетам кидаться... только вот украинцы из них как пуля из известного продукта. Кофе с запахом натурального....

Но, соцлифты соцлифтами, а сulture eats strategy for breakfast и те кто с детства не жил этой культурой воспринимаются как кривляки.

Так вот, про неподеленный "патриотами" борщ.




и 5к подобных комментов...


Тот борщ, который у топикстартера холивара - действительно русский.

Покойная мама говорила про такой, извините, из песни слов не выкинешь, "кацапский", сама такой не варила, а гостях съедала две-три ложки из вежливости и отставляла тарелку.

Куски жира то еще ладно, а вот цвет...

Украинский борщ чуточку другое блюдо.

Сам я, в силу однажды данного обета, борщ пока не варю, но продукты для него покупал не раз. Посылая меня на базар, родительница (пухом земля) строго наказывала, буряк - борщевой!!! Вот такой.



У него совершенно другая структура чем у винигретной свеклы, и, главное, цвет  украинского борща совсем не такой ядовито-красный, как у русского, скорее огненный, чем пурпурный.

Есть еще немало секретов украинского борща (например, только помидоры или морс, томатую пасту на... себе намажьте, никакое сало в нем кусками не плавает, из него делается "затирка" для любителей совсем аутентичного или не добавляется вообще и т.д), к сожалению, я и сам знаю не все...

У украинского борща тоже есть варианты в зависимости от вида мяса, но главное отличие от русского - не винигретная свекла, а борщевой буряк! (спрашивать у бабушек на базаре, они сразу поймут, что вам нужно)



И да, если бы украинская хозяйка подала бы борщ на донышке тарелки, то её как сквалыгу ославили бы знатно. Борщ должен подаваться почти  "по вінця", чтоб после того как положишь сметану было вровень.


Говорят, есть еще есть западенский и польский варианты борща, не знаю чем они отличаются...



Холостяцкая жизнь приучила меня к тому, что любой борщ - хорошо, я ем почти любой (кроме рыбного, который не люблю) . Но правды ради...



И скажите на милость, был ли "борщевой набор" с мясом по карману в РИ, что русскому, что украинскому крестьянину, то есть тем кто составлял большинство населения? Так что борщ - он еще и советский.

Приятного аппетита!


Tags: Ни на что не намекаю, Покушать, дыбр, ответы чемберленам, сарказм, сказкаложь, юмор
Subscribe

Posts from This Journal “Покушать” Tag

  • Распаковка

    Пока в понедельник шлялся по урагану, заработал отит. Сегодня раскопал старенькую, немодную меховую шапку а-ля "треух" и рассекал в ней.…

  • Обед

    Фото еды в ленте успокаивает и придает стабильности психике в неспокойном мире. Обедал гречкой с говядиной и сливочным маслом, салатом из…

  • Распаковка

    Преодолевая неохоту сегодня выбрался на базарчик.У нас пасмурно и хмуро, но тепло. Погодные сайты говорят 14 градусов, а термометр на остановке…

  • Распаковка

    У нас прохладно, но солнечно. Утром не было воды, хотя заранее об это не предупреждали. я выбрался на базарчик, предварительно зайдя купив 5 л…

  • КО и котлеты из сои

    Американцы сделали супер замороченное иследование, вплоть до биопсии скелетных мышц (бедные добровольцы), использовали меченые стабильными…

  • распаковка плановая

    Сначала идти куда то не хотел, но к обеду распогодилось, стало солнечно, и я решил не менять традицию. На базарчике нашел магазинчик где хозяева…

  • Распаковка скромная

    Очень быстро выбрался на базарчик, где купил всего под притык суммы в кошельке:( Обрел: Картошку (продолжает дорожать) Хлеб Огурцы (тоже…

  • Картошечка.

    Проснулся поздно - ночью болела верхняя челюсть, ухо и сосцевидный отросток справа. На базарчик не пошел. "Порадовался" новостям. Чтоб…

  • суп с котом

    Вчера отварил до неполной готовности куроголень с жопками от луковиц и морковок, одним лавровым листом, несколькими зернами перца горошка.…

promo dok_zlo Квітень 14, 2022 18:00 100
Buy for 1 000 tokens
Напоминаю, что использование комментариев в моем блоге для размещения фото, видео, рекламы, агитации, пропаганды, оскорблений кого бы то ни было, нецензурной брани (последнее можно только мне и редким личностям к которым вы не относитесь) - ведет к удалению коммента как только я его увижу.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 88 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Покушать” Tag

  • Распаковка

    Пока в понедельник шлялся по урагану, заработал отит. Сегодня раскопал старенькую, немодную меховую шапку а-ля "треух" и рассекал в ней.…

  • Обед

    Фото еды в ленте успокаивает и придает стабильности психике в неспокойном мире. Обедал гречкой с говядиной и сливочным маслом, салатом из…

  • Распаковка

    Преодолевая неохоту сегодня выбрался на базарчик.У нас пасмурно и хмуро, но тепло. Погодные сайты говорят 14 градусов, а термометр на остановке…

  • Распаковка

    У нас прохладно, но солнечно. Утром не было воды, хотя заранее об это не предупреждали. я выбрался на базарчик, предварительно зайдя купив 5 л…

  • КО и котлеты из сои

    Американцы сделали супер замороченное иследование, вплоть до биопсии скелетных мышц (бедные добровольцы), использовали меченые стабильными…

  • распаковка плановая

    Сначала идти куда то не хотел, но к обеду распогодилось, стало солнечно, и я решил не менять традицию. На базарчике нашел магазинчик где хозяева…

  • Распаковка скромная

    Очень быстро выбрался на базарчик, где купил всего под притык суммы в кошельке:( Обрел: Картошку (продолжает дорожать) Хлеб Огурцы (тоже…

  • Картошечка.

    Проснулся поздно - ночью болела верхняя челюсть, ухо и сосцевидный отросток справа. На базарчик не пошел. "Порадовался" новостям. Чтоб…

  • суп с котом

    Вчера отварил до неполной готовности куроголень с жопками от луковиц и морковок, одним лавровым листом, несколькими зернами перца горошка.…