dok_zlo (dok_zlo) wrote,
dok_zlo
dok_zlo

Здоровье, сахар и ложь.



Под катом очень мягкая статья об одной старой и уже раскрытой манипуляции в области общественного здоровья.

Сколько ещё правды откроется о заблуждениях общества по поводу вреда и пользы составных частей продуктов питания?

Сорок лет назад Ассоциации производителей сахара потребовалось всего 6,5 тысяч долларов - сумма эквивалентная сегодняшним 50 тысячам, чтобы три именитых гарвардских исследователя на десятилетия изменили вредность факторов риска сердечно-сосудистой патологии. В выводах крупнейшего мета-анализа роль сахара была чуть снижена, зато вредоносность насыщенных жирных кислот получила невероятно высокую оценку. Действительно, где сахар, а где жир, которому уже нечего терять, он же жир.

Один из лжецов пошёл дальше опубликованной в The New England Journal of Medicine в 1967 году обманчивой статьи и через 10 лет, уже в ранге руководителя Департамента питания Министерства сельского хозяйства США, продолжил линию обмана в официальных рекомендациях по питанию. Вполне возможно, что в этот период он уже и не сомневался в безвинности сахаров, ведь с его лёгкой руки весь мир считал: жир вреднее сахара, а люди просто так говорить не будут. Производители сахара на десятилетия оказались в сахаре, а введённое в середине 80-х требование о раскрытии конфликта интересов всего лишь предполагает правдивость результата исследования.

Вначале 2016 года журналисты The New York Times отследили не мифическую связь корпораций Coca-Cola и PepsiCo в спонсировании исследований по роли сахаров в сладких напитках в инициации некоторых заболеваний, выполненных научными группами Бристольского университета. Для начала читателей научного журнала обескуражил вывод о большей безвредности диетических сладких напитков в сравнении с водой, а после раскопали и оплативших исследование коммерсантов. с сайта мирврача

Tags: неколлегиальное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Городское

    Планируемый ремонт дорог и другие полезности на карте города. ремонт дорог. ремонт домов

  • Всюду жизнь...

    На ночь двор ктулхоспасаемой поликлиники закрывался. Уж больно повадились, там после того как эффективно оптимизировали охранника, вырезать кабель…

  • Ссылки

    1 Реформа. Кратко Тыц 2. выдавливание Тыц 3. медицинский цирк Тыц 4. Котовье Тыц 5.…

  • Тщательно отобранные

    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

  • Ссылки

    1 Риносинуситы Тыц 2. о кори Тыц 3. Антипрививочник? Тыц 4. Зуд Тыц 5. Пожарные Тыц…

  • l-files.livejournal.net

    l-files.livejournal.net Posted by Леонид Николаевич Щеботанский on 16 апр 2019, 17:22

  • Вечерний кинозал

    Граффити

  • Тщательно отобранные

    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

  • Железная дорога не игрушка.

    Роковое фото. Будьте внимательны и осторожны. Проверяйте куда лезут детки и где проводят свое время. Пацан полез селфится и получил разряд.…

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments